Valle de Casablanca |
Sendo assim, unindo nossas lembranças com informações
de amigos que estiveram lá mais recentemente e alguma pesquisa, esperamos que com
este post nossa amiga possa iniciar o
planejamento desta viagem tão especial
O Chile é famoso por produzir excelentes vinhos com
preços muito razoáveis. Seus vinhos top frequentemente são comparados aos
melhores vinhos franceses da região de Bordeaux. Isso somado a belas paisagens,
que vão desde as montanhas geladas do Vale Nevado, passando pelo belo litoral de
Viña del Mar, pelos desertos ao Norte e pelos vales da região Central (Maipo,
Colchagua, Curicó, Maule), onde estão as principais vinícolas, torna o Chile um
dos destinos mais procurados pelos brasileiros
Santiago |
Agora, vamos ao
principal, as vinícolas! Entre dezenas de possibilidades, escolhemos as
Top 03 na opinião do ‘Idas e vinhas...’
1. Concha y Toro
2. Almaviva
3. Viña Montes
1. Concha y Toro (Valle del Maipo, Pirque)
Viña Concha y Toro |
Produz vinhos de primeira grandeza como o Don Melchor
(vinho top da vinícola), seguido do Marques de Casa Concha, passando por
diversos outros excelentes vinhos até o mais popular e muito famoso Casillero
del Diablo. A casa oferece três tipos de visita, todas com degustação e visita
à adega lendária do Casillero del Diablo e uma taça de presente. O tour
tradicional custa cerca de USD 17,00. O tour Marques de Casa Concha tem três
degustações e harmonização com queijos, custa cerca de USD 36,00. O tour mais
caro e exclusivo é o Don Melchor Experience, que tem que ser marcado com
antecedência e custa cerca de USD 139,00 (inclui harmonização vertical de 3 ou
4 safras, e a taça brinde é da famosa marca Riedel). Confira aqui mais detalhes para programar sua
visita.
2. Almaviva (Valle del Maipo, Puente Alto)
Bem próxima da Concha y Toro está a Almaviva, que
surgiu de uma parceria entre a própria Concha y Toro e a tradicional casa
francesa Baron Philippe de Rothschild, sem dúvida um dos melhores produtores de
Bordeaux, França. Essa parceria originou o espetacular Almaviva (um dos
melhores tintos que já tivemos o prazer de degustar e aqui no Brasil pode
alcançar o preço de R$500,00 enquanto no Chile custa cerca de USD 100,00). Quem
visita a Almaviva pode adquirir o segundo vinho chamado Epu, que é excelente (já degustamos) e tem preço mais em conta. A Almaviva também oferece um tour de aproximadamente 1
hora com degustação de uma safra do vinho.
3. Viña Montes (Rapel, Valle do Colchagua, Santa Cruz)
A cerca de 200 km ao sudoeste de Santiago, esta
vinícola excepcional produz os grandes Montes Alpha M e Montes Folly. O “M” segue o corte bordalês (cabernet sauvignon 80%, merlot 10%,
cabernet franc 5% e petit verdot 5%) e o “Folly” é 100% Syrah, e em ambos as
uvas são escolhidas e colhidas à mão. Tivemos o prazer de degustar esses vinhos
em nosso grupo da ABS e são realmente maravilhosos. Já degustamos também a
versão chardonnay da linha mais comercial ‘Montes Alpha’, que inclui tintos como
Carmenére e Pinot Noir. Rótulo mais simples, mas ainda de alta qualidade,
ideais para o dia a dia.A vinícola oferece diferentes tours. Veja aqui.
Para não deixar esse post muito longo, há outras vinícolas que achamos que valem mesmo uma visita: a Casa La Postolle (fica fechada para visitas em algumas épocas
do ano, incluindo todo o mês de agosto) e a Santa Helena no Valle de Colchagua; a Errázuriz no Valle do Aconcagua (o website da vinícola é belíssimo); a Cousiño Macul na região metropolitana de Santiago (adoramos o vinho Finnis Terrae); e a moderníssima Indómita, no Valle de Casablanca.
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