Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 17 de junho de 2012

La Bordeauxthèque – o templo das jóias de Bordeaux em Paris




arquivo idasevinhas
La Bordeauxthèque - clique para ampliar
 Muitos apreciadores do vinho se dedicam a viajar pelas regiões vinícolas em agradáveis visitas guiadas pelos vinhedos e pelas cantinas mais tradicionais. O enoturismo vem crescendo a taxas impressionantes e existem diversas empresas especializadas no ramo.
Mas nem sempre dispomos de orçamento ou tempo para passar algumas semanas por ano visitando França, Itália, Espanha, Chile, Argentina, Portugal, ..... são tantos lugares! E com a alta do Dólar e o Euro nada convidativo fica ainda mais difícil.


Felizmente, existem diversas lojas que reúnem em um só lugar uma vasta gama de vinhos, e passear por seus corredores e adegas reservadas nos leva da Borgonha para o Vale do Loire, e então para Rioja ou para o Douro...como se nos teletransportássemos durante o transe de analisar rótulos e identificar produtores e regiões, avaliando que safras já estariam pronta para degustar, quais seriam de guarda...ou simplesmente qual vinho levar para acompanhar a lasanha do almoço.

E foi assim que em uma viagem sem tempo para passeios me deparei com a loja mais impressionante até agora: La Bordeauxthèque das Galeries Lafayette Paris Haussmann. Mas antes de chegar até ela, o caminho não é menos emocionante, já que as Galeries Lafayette são um complexo de 3 prédios com vários andares cada um (o mais alto, a cúpula, tem 7 andares e um subsolo).

Lafayette Haussmann
Galeries Lafayette Paris Hausssmann - clique para ampliar
No 1º piso do prédio dedicado a artigos masculinos fica a Ala Gourmet. Na saída da escada rolante à direita fica uma enorme delicatessen. Um paraíso de especialidades francesas, frutas, chocolates, tudo que se possa imaginar. Mas como estamos interessados nos vinhos, vire à esquerda assim que sair da escada rolante.

planta - Galeries Lafayette
Planta da Galeries Lafayette Paris Hausssmann - clique para ampliar
Caminhando em direção ao fundo, somos recepcionados pelos mais finos champagnes, e depois vem um desfile das regiões francesas: Rhône, Loire, Provença...No final do salão, à esquerda, ficam os grandes Borgonha, protegidos em adegas trancadas (La Tâche, Romanée-Conti...). Nesse ponto é possível ver à direita a entrada para a Bordeauxthèque.

La Bordeauxthèque - clique para ampliar

São 250 metros quadrados dedicados exclusivamente aos vinhos de Bordeaux. A disposição, a luz, tudo causa uma forte impressão e uma certa ansiedade, afinal estamos a poucos passos de ver pela primeira vez, ao alcançe da mão, garrafas de Chateau Margaux, Lafite-Rothschild, Mouton- Rothschild, La Tour, Petrus, Yquem....

Depois de passar por um curto corredor, ao dirigir o olhar para a direita você verá todos os míticos vinhos de Bordeaux dispostos em volta de um belíssimo círculo dourado, formado unicamente por garrafas de Chateau D’Yquem. As diversas safras (a mais antiga que eu identifiquei foi 1945, mas me disseram que há bem mais antigas) formam um degradê impressionante que vai do amarelo ouro claro das safras mais recentes até um caramelo escuro.

arquivo idasevinhas
Chateau d'Yquem - clique para ampliar
 São mais de 1500 produtores, e preços para todos os bolsos: desde 4,90 €, passando por 450€ uma meia garrafa d'Yquem, 4000 € um Margaux, 8500 € um Petrus, sem falar de garrafas magnum que chegavam a 31000 €...

Para quem tiver tempo e disposição para gastar tantos Euros, ou apenas apreciar essas jóias, vale a pena conhecer!

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