Provamos e aprovamos o “Luccarelli Negroamaro IGT 2011”

Hoje foi dia de degustarmos um vinho de uma casta que ainda não conhecíamos, que é a Negroamaro ou Negro Amaro.

Quando os vinhos elaborados a partir desta casta são vinificados com cuidado, podem produzir tintos intensos, muito vigorosos e de grande potencial de guarda.

Os maiores produtores estão localizados na Puglia, sul da Itália.

O vinho que provamos foi o “Luccarelli Negroamaro  IGT”  do produtor Terre di Sava e foi indicação do nosso amigo Mario Trano (Mondo Vinho).

Os primeiros aromas foram adocicados, de frutas em compota e cassis, algum aroma herbal (capim fresco) e um pouco de terra úmida. Apresentou cor violácea carregada e bom brilho. Já na boca é bastante agradável, tem bom corpo, os taninos são macios e o álcool está na medida certa. Fez bonito na harmonização com um belo filé a Parmegiana!

O Rótulo

Vinho: Luccarelli Negroamaro IGT 2011

Tipo: Tinto

Castas: 100% Negroamaro

Safra: 2011

País: Itália

Região: Salento, Puglia

Graduação: 13,5%

Preço médio: R$40,00