O
Mendel Malbec 2009 é um dos três vinhos que degustamos como parte das
atividades do Malbec World Day.
A
bodega Mendel é
bastante jovem, surgiu em 2002 e a sua primeira colheita foi em 2004. É uma
bodega que desenvolve seus vinhos de forma artesanal e conta com o talento do
respeitado e experiente enólogo Roberto
de La Mota. Roberto estudou enologia na “École Nationale Supérieure Agronomique” em Montpellier e recebeu o
diploma “National d’oenologue de France”
em 1989.
A
ideia da bodega é ter poucos rótulos, pequena produção e oferecer vinhos de
alta qualidade. A produção anual gira em torno de 10 a 12 mil caixas. Os seus
vinhedos mais antigos são os de Malbec que datam do ano de 1928 e são pés
francos, localizados em Lujan de Cuyo.
A
Mendel produz 4 rótulos: Mendel Finca Remota, Mendel Unus, Mendel Malbec e
Mendel Semillon.
Vamos
ao vinho?
100%
Malbec. 14,3% de álcool. 12 meses em carvalho francês novo. 5000 caixas
produzidas.
Cor
rubi muito escuro com reflexos violáceos. No nariz aparecem os aromas de
ameixas, cerejas e pimenta do reino. Baunilha e coco queimado. Em boca, bom
corpo, e a acidez dá uma sensação de frescor. Os taninos estão bastante
presentes mas não incomodam, as frutas vermelhas são confirmadas e o seu final
é de média persistência.
Um
bom exemplar de Malbec, vale a pena experimentar.
Nossa
nota:86 (WS 87)
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