Idas e Vinhas Wine Club

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Aconteceu... Winebar com os vinhos Les Amis da importadora Expand

Idas e Vinhas

O último Winebar aconteceu no dia 02 de Setembro de 2014 e foi transmitido diretamente das dependências da importadora de vinhos Expand em São Paulo. Daniel Perches e Otávio Piva de Albuquerque (fundador da Expand) apresentaram os vinhos franceses Les Amis.

O Les Amis é um projeto que une vários enólogos franceses, de diferentes regiões, com a proposta de mostrar o que cada um sabe fazer de melhor. Os vinhos da noite foram um espumante da Provença, um Borgonha e um Bordeaux.

Vamos aos vinhos?
Espumante Les Amis Brut Rosé
Provença. 100% Grenache; 11,5% de álcool.
Cor pele de cebola, límpido e brilhante. Perlage com boa quantidade de bolhas de tamanho médio e média persistência. Muito aromático, com destaque para os aromas florais, frutas vermelhas, cítricos e leve tostado. Em boca, apresentou boa qualidade do CO2, acidez fresca e equilíbrio e os aromas frutados e florais foram confirmados. Final médio e levemente amargo.

Nota IV: 80
Produtor: Les Vins Breban
R$64,80
Idas e Vinhas

Les Amis Bourgogne Pinot Noir 2011 (Appellation Bourgogne Contrólée)
Borgonha. 100% Pinot Noir; 12,5% de álcool.
Cor rubi médio, brilhante e límpido. No nariz, apresentou boa variedade aromas intensos e de boa persistência: cassis, morangos, violetas, especiarias e um leve amadeirado. De corpo médio, em boca os aromas florais sobressaem. Equilibrado, com taninos macios, final médio e de boa persistência.

Nota IV: 88
Produtor: Maison Louis Max
R$125
Idas e Vinhas

Les Amis Bordeaux 2010 (Appellation Bordeaux Contrólée)
Bordeaux. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon; 13% de álcool..
Cor vermelho granada, brilhante e límpido. No nariz, aromas intensos e persistentes de café, tostado, tabaco, frutas negras, violetas e terra molhada. Em boca, boa acidez, bons taninos e corpo médio. Os aromas são confirmados, o final é persistente e de boa intensidade.

Nota IV: 87
Produtor: Les Coteaux d’Albert
R$78
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