Idas e Vinhas Wine Club

segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Provamos e aprovamos… Regio Cantina DONPÀ 2010 Aglianico del Vulture DOC

Idas e Vinhas

O Aglianico del Vulture é um tinto italiano produzido a partir da casta Aglianico na região de Vulture, na Basilicata. Os vinhos de Vulture podem ostentar a denominação de origem controlada (DOC) ou controlada e garantida (DOCG) quando se tratarem do Aglianico del Vulture Superiore.

A uva e a região
Muitos autores afirmam que a Aglianico foi trazida para a Itália pelos gregos por volta do século VI. Jancis Robinson, por outro lado, afirma que a casta é mesmo autóctone e é originária do Sul da Itália.

A Aglianico florece cedo mas amadurece tardiamente (a colheita pode se estender até Novembro). Sendo uma casta de alto rendimento, a produção tem que ser controlada para fornecer frutos de boa qualidade. É nas regiões da Campania (Taurasi DOCG) e da Basilicata (Aglianico del Vulture DOC e DOCG) que ela se destaca, com sua cor escura, aromas concentrados e taninos marcantes que garantem potencial de envelhecimento.

Os melhores vinhos possuem aromas que remetem ao solo vulcânico da região, além de ameixas e chocolate, taninos finos e boa acidez.

O produtor
A vinícola, localizada no coração da Basilicata, entre as montanhas vulcânicas de Monte Vulture, utiliza métodos tradicionais de viticultura em seus 15 hectares (12 hectares em Venosa e 3 na comuna de Maschito), todos com altitude entre 400 e 600m acima do nível do mar.
Idas e Vinhas

Em 2003 a vinícola aprimorou suas instalações para fortalecer a produção de vinhos premium. Embora produza vários rótulos, entre tintos e brancos, o Donpà é o vinho emblemático da Regio Cantina. Produzido a partir de vinhas com mais de 30 anos, é fermentado em tanques de aço e estabilizado em barris de carvalho franceses por 12 a 14 meses. Antes de ser lançado ao mercado, permanece engarrafado na adega por 4 a 6 meses.

Vamos ao vinho?
Regio Cantina DONPÀ 2010
100% Aglianico, 14,5% de álcool.
Cor granada. Aromas de frutas maduras (cassis, ameixas), passas, rosas, hortelã, tabaco e terra molhada. Em boca é equilibrado, corpo médio, taninos finos e boa acidez. Aromas de boca de boa persistência e intensidade, com notas vegetais e de frutas vermelhas maduras. Final médio, com fundo mentolado. Um vinho correto para ser bebido agora.
Nota IV: 87
Preço: R$120,43
Importadora: Vinci
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