O Aglianico del Vulture é um tinto italiano
produzido a partir da casta Aglianico na região de Vulture, na Basilicata. Os
vinhos de Vulture podem ostentar a denominação de origem controlada (DOC) ou
controlada e garantida (DOCG) quando se tratarem do Aglianico del Vulture
Superiore.
A uva e a
região
Muitos
autores afirmam que a Aglianico foi trazida para a Itália pelos gregos por
volta do século VI. Jancis Robinson, por outro lado, afirma que a casta
é mesmo autóctone e é originária do Sul da Itália.
A
Aglianico florece cedo mas amadurece tardiamente (a colheita pode se estender
até Novembro). Sendo uma casta de alto rendimento, a produção tem que ser
controlada para fornecer frutos de boa qualidade. É nas regiões da Campania
(Taurasi DOCG) e da Basilicata (Aglianico del Vulture DOC e DOCG) que ela se
destaca, com sua cor escura, aromas concentrados e taninos marcantes que
garantem potencial de envelhecimento.
Os
melhores vinhos possuem aromas que remetem ao solo vulcânico da região, além de
ameixas e chocolate, taninos finos e boa acidez.
O
produtor
A vinícola, localizada no coração da
Basilicata, entre as montanhas vulcânicas de Monte Vulture, utiliza métodos
tradicionais de viticultura em seus 15 hectares (12 hectares em Venosa e 3 na
comuna de Maschito), todos com altitude entre 400 e 600m acima do nível do mar.
Em 2003 a vinícola aprimorou suas
instalações para fortalecer a produção de vinhos premium. Embora produza vários
rótulos, entre tintos e brancos, o Donpà é o vinho emblemático da Regio Cantina.
Produzido a partir de vinhas com mais de 30 anos, é fermentado em tanques de
aço e estabilizado em barris de carvalho franceses por 12 a 14 meses. Antes de
ser lançado ao mercado, permanece engarrafado na adega por 4 a 6 meses.
Vamos ao
vinho?
Regio Cantina DONPÀ 2010
100% Aglianico, 14,5% de álcool.
Cor granada. Aromas de frutas maduras (cassis,
ameixas), passas, rosas, hortelã, tabaco e terra molhada. Em boca é
equilibrado, corpo médio, taninos finos e boa acidez. Aromas de boca de boa
persistência e intensidade, com notas vegetais e de frutas vermelhas maduras.
Final médio, com fundo mentolado. Um vinho correto para ser bebido agora.
Nota IV: 87
Preço: R$120,43
Importadora:
Vinci
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