Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 27 de setembro de 2015

Provamos e aprovamos... Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010

Idas e Vinhas

Localizada no Planalto Central da Península Ibérica, a região de La Mancha abrange as províncias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca e Toledo. O clima é continental extremo, com grandes variações de temperatura (oscilando de -15ºC no inverno a 45ºC no verão) e pouca precipitação (300 a 400mm). Tais condições, aliadas a alta taxa de exposição solar (cerca de 3000 horas/ano), favorece o amadurecimento e a concentração de aromas e açúcares nas uvas.


Idas e Vinhas


Há registros de que La Mancha produz vinhos desde 1932, o que faz com que ela seja a D.O. mais antiga da Espanha. Foi oficialmente regulamentada em 1973.

É a mais extensa região espanhola e a maior região vinícola do mundo, ocupando uma área de 30.700 quilômetros quadrados, o que representa metade das quatro províncias que a formam (Albacete, Ciudad Real, Cuenca e Toledo).

As estatísticas de 2015 afirmam que a superfície total de vinhedos na região é de 165.206 hectares, há 16.130 viticultores e o cultivo de castas brancas supera às tintas: 117.914 contra 47.040 hectares.

A vinícola
A Bodega Verdúguez é uma empresa familiar que está na quarta geração. Está localizada na cidade de Villanueva de Alcardete, parte oriental da província de Toledo na fronteira com a província de Cuenca, fazendo parte da D.O. La Mancha.

Idas e Vinhas

Em 1994 a vinícola passou por reestruturação nos vinhedos. Novas mudas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, Airén, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo e Moscatel foram plantadas e foi adotado o cultivo orgânico nos vinhedos de Tempranillo, Airén e Verdejo.

Os vinhedos encontram-se em altitude de 722 metros acima do nível do mar, plantados em solos onde predominam a argila e areia.

Vinho Crianza
O período mínimo de envelhecimento para os vinhos Crianza tintos é de 24 meses, dos quais pelo menos 6 em barricas de carvalho com capacidade de 330 litros. Para brancos e rosés o período mínimo de envelhecimento é 18 meses, sendo ao menos 6 deles em barricas de carvalho de mesma capacidade.

Vamos ao vinho?
70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon. 12 meses em carvalho e 12 meses em garrafa. 13% de álcool.

Cor vermelho rubi evoluindo para granada. Com aromas bastante intensos e persistentes de ameixa, groselha, mirtilo, e violeta. De médio corpo em boca, com boa acidez, álcool e taninos equilibrados. Se destacam os sabores de ameixa madura, café e madeira (na medida certa). Final de boca muito intenso e persistente, com fundo frutado e levemente tostado.

Nota IV: 88
Importadora: Domínio Cassis
Vendas no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br

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Literatura pesquisada para este post:
La Mancha Wines (site oficial da região)

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