Idas e Vinhas Wine Club

sábado, 10 de outubro de 2015

Provamos e aprovamos... Domaines Latrille-Bonnin - Château Chanteloiseau 2013 – Bordeaux, Graves

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A AC Graves se estende ao Sul da cidade de Bordeaux, à margem esquerda do Rio Garonne. É considerada a melhor região para a produção de brancos em Bordeaux. O solo predominante é o cascalho (Graves, em francês). As altas taxas de drenagem e propagação do calor favorecem a maturação das cepas brancas, resultando em vinhos de aromas sutis, estruturados e complexos.

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A família Bonnin é proprietária dos vinhedos há 6 gerações. A propriedade possui 80 hectares sendo 33 de vinhedos cultivados com castas tintas (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot) e 14 de brancas (Semillon e Sauvignon Blanc), todos com 32 anos de idade.
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Graves: Cascalho

Vamos ao vinho?
Château Chanteloiseau 2013
60% Semillon e 40% Sauvignon Blanc. 12,3% de álcool.

Cor amarelo ouro. Com aromas intensos e persistentes de jasmim, melão, maracujá, tangerina, camomila, mel e mineral. Em boca apresentou médio corpo, acidez fresca e álcool equilibrado. Destaque para a mineralidade (sal) e as notas de mel e jasmim. Final de boca muito intenso e persistente, com fundo mineral e floral.

Nota IV: 87
Importadora: Everest 
Vendas no Rio de Janeiro: contato@idasevinhas.com.br
 
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