Após algum tempo
degustando vinhos e espumantes brancos, sentimos falta dos taninos. Procurando
não radicalizar na transição, resolvemos abrir um tinto descompromissado e que
tinha grandes chances de dar certo pois já conhecemos o produtor.
O
escolhido foi o Caldora Sangiovese Terre di Chieti IGT 2012 .
Cor
vermelho-púrpura e brilhante. No nariz, predominaram as frutas vermelhas
maduras com destaque para a ameixa e o morango, e leves nuances de madeira.
Em
boca é equilibrado, de médio corpo, os taninos são macios e a acidez e o álcool
estão perfeitos. As frutas também predominam e a madeira aparece com sutileza. Final
médio e de razoável persistência.
Um
vinho agradável, fácil de beber e com ótima relação custo/benefício.
Nossa
nota IV: 83
R$32
O rótulo
Vinho: Caldora Sangiovese Terre di Chieti IGT
Produtor: Caldora
Casta: Sangiovese
Safra: 2012
País: Itália
Região: Ortona
Comentários
Postar um comentário