Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 21 de dezembro de 2014

Provamos e aprovamos... Lançamento da safra 2011 do Abreu Garcia Cabernet Sauvignon Merlot

Idas e Vinhas

Esta semana começamos a comercializar a nova safra do vinho Abreu Garcia Cabernet Sauvignon Merlot, colheita 2011. Hoje abrimos uma garrafa para fazer a avaliação desta safra que foi lançada há apenas algumas semanas.

Já escrevemos sobre a vinícola e seus vinhos aqui.

Vamos ao vinho?
Abreu Garcia Cabernet Sauvignon Merlot 2011
65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot, com colheita manual feita em Março e Abril de 2011, estagiando durante 12 meses em carvalho francês novo e outros 24 meses em garrafa. 12,32% de álcool.

Cor rubi profundo. Aromas frutados, florais e vegetais, intensos e persistentes. Destacaram-se as frutas vermelhas, flores, algo de vegetal, pimenta do reino, temperos (louro), além de tabaco, café e baunilha provenientes do estágio em madeira.
Em boca, corpo médio, taninos de boa qualidade e em equilíbrio com o álcool e a acidez. Os aromas são confirmados, o final é médio e com toque mentolado.

Nota IV: 88
Pedidos: contato@idasevinhas.com.br
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