A vinícola italiana Principi di Spadafora, fundada no início dos anos 1900 por Don
Pietro dei Principi di Spadafora, está localizada no distrito de Monreale,
na Sicília.
A propriedade possui 180 hectares sendo 100ha
de vinhedos supervisionados por Francesco Spadafora, filho de Don
Pietro. As castas que melhor se adaptaram após vários anos de estudo do solo e
do microclima foram as autóctones Nero d’Avola (tinta) e a Catarratto (branca)
mas as estrelas são as francesas Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.
Os vinhedos de Syrah estão plantados em colinas que ficam a 450 metros acima do nível do mar.
Os vinhedos de Syrah estão plantados em colinas que ficam a 450 metros acima do nível do mar.
Hoje a vinícola é internacionalmente
reconhecida pelos tintos 100% Syrah de alta qualidade.
Seus vinhos costumam ser muito bem pontuados
pela crítica especializada e ganham destaque mundo afora.
 |
| Copy Right: Azienda Agricola Spadafora |
Vamos ao vinho?
100% Syrah, estagiou durante 12 meses em tanque
de concreto e mais 3 meses em garrafa. 13,5% de álcool.
Cor vermelho granada de média intensidade, com
reflexos granada. No olfato apresentou finos aromas de frutas vermelhas
(cassis, cereja e framboesa) e alguma nota floral. Em boca é de médio corpo, com
excelente acidez, álcool bem integrado e taninos elegantes. As frutas são
confirmadas, seu final é muito persistente com retrogosto frutado e apimentado.
Convida a uma segunda, terceira,... taça.
Este vinho é um excelente exemplo de que quando
se tem uvas de qualidade e boas técnicas na cantina é possível se fazer um bom
vinho sem a necessidade de estágio em madeira.
Vale a pena provar!
Nota IV: 88
WS: 85
WS: 85
Preço: R$91,94
Importadora: Vinci
Comentários
Postar um comentário