Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 17 de abril de 2016

Idas e Vinhas celebra o World Malbec Day - Ambrosía Viña Unica Malbec 2012

Idas e Vinhas

Hoje, 17 de Abril, é celebrado o Malbec WorldDay (iniciativa da Wines of Argentina). São realizadas uma série de ações pelo mundo, e na edição 2016 estão programados 70 eventos, em 70 cidades de 54 países. 

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Claro que o Idas e Vinhas não poderia ficar de fora e por isso fizemos nossa própria homenagem à Malbec! Trazemos no Wine Club que lançamos hoje, 17 de abril, o excelente Ambrosía ViñaÚnica Malbec 2012

A Malbec, originária do sudoeste da França, especialmente Cahors, adaptou-se esplendidamente na Argentina, para onde foi trazida em 1868 pelo engenheiro agrônomo Michel Pouget (e o resto é história...). O Malbec argentino é normalmente muito intenso em aromas de frutas negras e vermelhas, florais, é muito estruturado e os vinhos de alta gama possuem bom potencial de guarda. Os taninos são presentes, mas a Malbec não é das mais tânicas, ficando atrás da Cabernet Sauvignon e Tannat, por exemplo. Normalmente são taninos redondos e adocicados.

Quem traz para o Brasil é a importadora Dominio Cassis, que representamos aqui no Rio de Janeiro com exclusividade.

Mas o que ele tem de tão especial?
É um vinho de boutique, pois a Ambrosía tem apenas 53 hectares (sendo 29 de Malbec) e produz no máximo 30 mil garrafas/ano (apenas 4 vinhos). Desse Malbec, apenas 14799! Além disso, recebeu nada menos que 92 pontos no Guia Descorchados 2016.

A vinícola, fundada em 2002, é uma sociedade de 11 amigos. O enólogo é Julián Gómez, que também é sócio gerente. Quem também faz parte do time é Pedro Parra, considerado o maior especialista em solos e estudo de terroir de atualidade (inclusive temos o seu projeto pessoal, Pencopolitano, em nosso portfólio fixo).

A Ambrosía está instalada em Tupungato, no Coração do Valle do Uco, 80 km ao Sul de Mendoza. É a região que está se desenvolvendo mais na Argentina por conta de investimentos internacionais. Estão aí as vinícolas mais imponentes e modernas (Andeluna, Salentein, O. Fournier...). O terroir (vinhedos de altitude, grande amplitude térmica) favorece vinhos com cor e taninos acentuados, e melhor equilíbrio entre açúcares e acidez.

Vamos ao vinho?
Ambrosía Viña Única Malbec 2012
I.P Mendoza. Tupungato, em Mendoza, Valle do Uco Norte. 95% Malbec e 5% de Cabernet Franc. 14,8% de álcool.

Vinhedos a 1250 metros de altitude. Passa 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Mais 12 meses em garrafa antes de ser liberado ao mercado.

Rubi profundo muito brilhante. No nariz, os aromas são intensos e persistentes, destacando-se os florais (violetas e rosas), frutados (ameixas maduras, cassis, cerejas) e de pimenta do reino. A madeira aparece de forma sutil, bem integrada. Em boca é um vinho potente e altamente equilibrado. Encorpado, com acidez marcante em ótimo contraponto aos taninos redondos e agradáveis. Final muito intenso e persistente, com fundo frutado e de canela. Pronto para beber!

Descorchados 2016: 92
Nota IV: 90. Um vinho superior em caráter e estilo.
Compras no RJ: contato@idasevinhas.com.br

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Aproveite pois o Ambrosía Viña Unica Malbec 2012 está em nosso Wine Club dessa semana e restam poucas unidades.

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Nosso Wine Club não tem taxa de adesão, nem assinatura, nem pedido mínimo. Como vantagens está o fato de serem informados sobre vinhos interessantes, além de descontos em nossas degustações.

Conheça o Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2011 aqui.

Veja o vídeo do nosso canal no Youtube:

   

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