Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 7 de julho de 2013

Provamos e aprovamos... Cerveja New World Porter – Avery Brewing Co.

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Quem for à bucólica Falls Church, Virginia (uma pequena cidade a cerca de 20 km de Washington DC) pode pensar que não será fácil encontrar um lugar para comprar vinhos. Mas o enófilo que se preza está sempre alerta! A assim, quanto menos se espera, não muito longe da igreja que dá nome à cidade, fica a Red White & Bleu, uma simpática loja gourmet.

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Ao entrar na loja o que logo chama atenção não são os vinhos, mas sim centenas de rótulos de cervejas bastante incomuns. Elas vêm de todo o mundo, possuem rótulos incríveis e os mais variados teores alcoólicos.

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Quanto aos vinhos, o portfólio não é grande, mas se encontram excelentes opções. Trouxemos para a nossa adega o cobiçado Caymus Special Selection e um premiado vinho produzido na Virginia, o Octagon (Barboursville Vineyards). Veja aqui o post sobre este vinho.

Mas hoje foi o dia da cerveja estilo Robust Porter: a “New World Porter”, lançada sazonalmente em edição limitada e produzida pela Avery Brewing Co, do Colorado.

As cervejas do tipo Porter são normalmente escuras, de sabor forte e longa maturação. A New World, do tipo Robust, é enriquecida com lúpulo desidratado (dry-hops), o que lhe confere aromas refrescantes herbáceos, de menta e de eucalipto. Outros aromas que percebemos foram chocolate e tostado. Encorpada, de cor caramelo escuro, com espuma cremosa e leve. O amargor está presente na medida certa. É característica desse tipo de cerveja. O teor alcoólico é 6,7%, conferindo equilíbrio.

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Gostamos bastante e recomendamos!

Preço em dólares: $2,60

Leia o post da excelente cerveja "Bourbon County 2012 – Goose Island" que também compramos no mesmo local.

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