A Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín foi fundada em 1852 e está localizada em Sanlúcar
de Barrameda. Há mais de 150 anos ela produz e envelhece o La Guita
Manzanilla.
Em 1993 o produtor adquiriu a atual adega de
envelhecimento em Pagor de Sanlúcar Viejo, com mais de 11 mil metros
quadrados, com capacidade de armazenar 14 mil barris destinados ao
envelhecimento do La Guita Manzanilla.
Em 2007, a adega de envelhecimento passou a
fazer parte do Grupo Estévez,
unindo-se com as vinícolas de envelhecimento, Valdespino e Marqués
del Real Tesoro.
Para entender um pouco mais sobre Jerez leia aqui o post que escrevemos.
Vamos ao vinho?
Jerez Manzanilla La Guita
100% Palomino Fino. 15% de álcool.
Cor amarelo palha. No nariz apresentou aromas
bastante finos, intensos e persistentes de grama cortada, amêndoas, azeitonas,
leves notas minerais e toques tostados. Em boca é extremamente seco, acidez
viva, de corpo leve e álcool muito equilibrado. As notas tostadas também estão
presentes em boca, bem como a mineralidade (remetendo a sal). De final muito
persistente e retrogosto com fundo amendoado. Excelente. Ótima opção como aperitivo e/ou acompanhar entradas.
Temperatura de serviço entre 7ºC a 9ºC.
Temperatura de serviço entre 7ºC a 9ºC.
Nota IV: 90
WS 92
R$109
Importadora: Zahil
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