“Da melhor terra, o melhor
vinho”. Essa frase, de autoria de Don
Maximiano Errázuriz, o patriarca que fundou a bodega em 1870, traduz a
filosofia da vinícola. As primeiras videiras foram clones trazidos da França,
que se beneficiaram do excelente terroir chileno e fizeram da Errazuriz uma das
mais expressivas vinícolas chilenas.
Em Dezembro de 2012 fizemos uma visita
exclusiva à Viña Errazuriz que vale a pena você conferir aqui.
A primeira safra do Errazuriz The Blend
Collection foi lançada em 2003, e durante o percurso até a safra atual - 2011 -
já houve várias mudanças em sua composição (tanto as castas empregadas quanto a
proporção).
As uvas são provenientes de alguns dos melhores
vinhedos da Errazuriz, o Max e o Ocoa, no Valle de Aconcagua.
Ambos apresentam uma longa estação de seca com dias de verão moderadamente
quente arrefecidos pelas brisas noturnas vindas do Oceano Pacífico.
A safra 2011 obteve 96 pontos no guia
Descorchados edição 2014.
Vamos ao vinho?
40% Carmenère, 25% Syrah,
14% Petit Verdot, 13% Mourvèdre e 8% Cabernet Franc. 16 meses em carvalho francês novo (60%). 14,5%
de álcool.
Cor vermelho rubi escuro. Os aromas são
bastante finos, intensos e persistentes de ameixa negra, amora, cassis, cravo,
pimenta do reino, cogumelos, tabaco e alguma nota floral. Em boca é encorpado,
com excelente acidez, taninos finos e álcool equilibrado. As frutas negras são
confirmadas bem como a pimenta do reino e o cravo. Final de boca muito
persistente com fundo adocicado e picante.
Nota IV: 89
R$181
Importadora: Vinci
Provamos e aprovamos... Errazuriz The Blend Collection 2011
Provamos e aprovamos... Errazuriz Aconcagua Costa Shiraz 2012
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