Gostamos muito da casta Malbec e já havia algum
tempo que não abríamos uma garrafa de um bom exemplar da Argentina. Chegou a
hora de provarmos o vinho de entrada da San Carlos Sud.
A região
A Argentina é dividida em três grandes regiões
vinícolas - Norte, Cuyo e Patagônia – que por sua vez são divididas em
diversas sub-regiões. A região de Cuyo abrange as sub-regiões La Rioja, Mendoza
e San Juan.
Descendo
ainda mais, cada sub-região se subdivide em sub-regiões menores que, por sua
vez, se desdobram em departamentos. Dessa forma, Mendoza, que é a mais
importante província vitivinícola do país produzindo mais de 80% do vinho
nacional, é subdividida em 5 sub-regiões: Norte, Leste, Centro, Sul e Vale
de Uco.
Os vinhedos da San Carlos Sud estão dispersos
pelo departamento de San Carlos, que juntamente com Tupungato e Tunuyán
são as zonas mais destacadas do Vale de Uco.
A apenas 106 km de Mendoza, sentido sudoeste, San
Carlos tem clima semiárido, com muito pouca chuva (menos de 300 mm/ano), temperaturas
extremas tanto no inverno como no verão e grande variação térmica entre o dia e
a noite. Essas condições, aliadas às altas altitudes de seus vinhedos (o Vale
de Uco possui os vinhedos mais altos de Mendoza, alcançando 1700 metros acima
do mar) tornam a região bastante propícia para a elaboração de vinhos de qualidade
e potencial de guarda.
Vamos ao vinho?
Não estagia em madeira e permanece por 3 meses
em garrafa antes de ser comercializado. 13,3%de álcool.
Cor vermelho rubi de média intensidade. No
nariz destacaram-se aromas bastante finos, intensos e persistentes de ameixa,
cereja madura, rosas e canela. Em boca apresentou médio corpo, boa acidez,
taninos macios e álcool equilibrado. Retrogosto frutado e adocicado e
persistente.
Bom vinho para o dia a dia. Correto e despretensioso. Para quem pensa que todo Malbec argentino é carregado (muita cor, fruta, corpo e álcool). Esse pode ser uma alternativa mais leve que merece ser considerada.
Nota IV: 85
Importadora: Domínio Cassis
Acompanhe os outros vinhos da Domínio Cassis
que já provamos:
San Carlos Sud - State Bottled Torrontés 2013 (Argentina)
San Carlos Sud - Cabal Reserva Malbec 2012 (Argentina)
San Carlos Sud – Cabal Gran Reserva Malbec 2012 (Argentina)
San Carlos Sud - Cabal Reserva Malbec 2012 (Argentina)
San Carlos Sud – Cabal Gran Reserva Malbec 2012 (Argentina)
Fontes consultadas para esse post:
Guia Descorchados 2012 e 2015
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