Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 17 de janeiro de 2016

Provamos e aprovamos... Abreu Garcia Brut Festividad 2015

Idas e Vinhas

Acaba de chegar ao mercado a safra 2015 do Abreu Garcia Espumante Brut Festividad. Produzido pelo método tradicional (champenoise), é um espumante envolvente de boa estrutura, aromas delicados e ótimo perlage.

Já escrevemos sobre a vinícola e seus vinhos aqui.
Leia sobre o espumante Brut Rosé 2015 aqui.
Leia sobre Rosé Malbec 2015 aqui.
Leia sobre o Chardonnay 2015 aqui.

Vamos ao vinho?
Abreu Garcia Brut Festividad 2015
Corte composto por 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, 12 meses em autólise e elaborado pelo método Champenoise, 12,5% de teor alcoólico.

Cor amarelo palha. No exame visual o perlage chama a atenção. Bastante ativo e persistente, forma um colar espesso, com bolhas pequenas e uniformes. No nariz fica evidente o método champenoise pois o primeiro aroma percebido é de casca de pão, muito agradável. Os demais aromas, delicados e de intensidade e persistência médios, são de frutas cítricas (limão, lima), pera, maçã verde e jasmim. Em boca, os aromas frutados e de pão assado se destacam, percebe-se ótima qualidade do CO2 (cremosidade e agulhas) e equilíbrio entre maciez e acidez. Bom corpo e finaliza muito bem.

Nota IV: 88
Pedidos RJ: contato@idasevinhas.com.br

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