Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Vrignaud Chablis Premier Cru Fourchaume 2010

Continuando a nossa jornada francesa, degustamos mais um Chablis do Domaine Vrignaud. Já escrevemos sobre o produtor aqui.

Esse vinho traz a denominação Chablis Premier Cru, enquanto o outro Domaine Vrignaud que degustamos era apenas Chablis. No entanto, não percebemos diferença significativa entre eles. Ambos são bons vinhos, frescos e minerais.

Vamos ao vinho?

Domaine Vrignaud Chablis Premier Cru Fourchaume 2010

100% Chardonnay, utilização de leveduras indígenas. Não estagia em madeira e descansa em garrafa durante 15 meses antes da comercialização. 13% de álcool.

Cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz apresentou aromas bastante finos, muito intensos e persistentes de geleia de abacaxi, hortelã, flor de laranjeira, jasmim e notas minerais. Em boca é de corpo leve, macio, com acidez fresca e álcool equilibrado. As notas florais e a mineralidade se destacam e o final é muito persistente, refrescante e mineral.

Nota IV: 87

Importadora: Everest

Acompanhe a Volta à França em 40 Vinhos

• Vale do Loire
• AOC Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de laVinçonnière - Laurent Perraud:Sur Lie 2013
• AOC Savennières, Domaine Martin - L'Aiglerie 2012
• Domaine Vrignaud Chablis 2013
• Domaine Vrignaud Chablis Premier Cru Fourchaume 2010
• Crémant De Perrière - Blanc de Blancs Brut
• Domaine Henri & Gilles Buisson -Saint-Romain Sous Roche 2012
• Borgonha, AOC Chablis, DomaineCorinee et Jean-Pierre Grossot - Chablis Premier Cru Les Forneaux 2011
• Borgonha, Domaine Thevenet & Fils, Bussières Les Clos 2012
• Borgonha, AOC Chablis, Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot - Chablis Premier Cru Les Forneaux 2011
• Bordeaux, AOC Médoc, Château Le Monge 2011