Idas e Vinhas Wine Club

segunda-feira, 1 de junho de 2015

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, Domaine Thevenet & Fils, Bussières Les Clos 2012

Idas e Vinhas

A volta à França continua e agora fomos para o segundo tinto da Borgonha. Este é da região de Mâconnais, conhecida principalmente pelos seus brancos de Chardonnay. Os tintos representam apenas ¼ da produção e podem ser de Gammay ou Pinot Noir.





O produtor
O Domaine Thevenet & Fils possui 30ha de vinhedos em Pierreclos, no coração de Mâconnais. A vinícola é familiar e está sob os cuidados da terceira geração. Além de produzir Chardonnay, Gammay e Pinot Noir para os próprios vinhos, a Thevenet se dedica a cultivá-las para vários outros produtores familiares na Borgonha e em Champagne.

Vamos ao vinho?
Domaine Thevenet & Fils, Bussières Les Clos 2012
13% de álcool
Vermelho rubi de média intensidade. Com aromas florais, de frutas negras (cassis e mirtilo), e especiarias (cravo e hortelã). Em boca tem boa acidez, taninos macios e álcool em equilíbrio. Aromas de boca muito intensos e persistentes, com retrogosto frutado e refrescante.

Um vinho correto, que nos causou ótima impressão.

Nota IV: 88
Importadora: Everest

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Acompanhe a Volta à França em 40 Vinhos

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