Idas e Vinhas Wine Club

sexta-feira, 25 de janeiro de 2019

Vinhedos no Paraíso? Sim, e é época da colheita!

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Mudanças climáticas, globalização, busca de novos negócios, espíritos inquietos e inovadores... são muitos os fatores que estão redefinindo as fronteiras do Vinho. Imaginem então vinhos sendo produzidos em um verdadeiro paraíso tropical!

quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Existem taninos em vinhos brancos?


www.idasevinhas.com.br


Recentemente, jantando com amigos, um deles comentou que percebia taninos (ainda que discretos) no vinho branco e perguntou se isso é possível, já que sempre ouviu que isso era uma exclusividade dos vinhos tintos. A dúvida é muito interessante e mais comum do que se pensa, e surge quando provamos pela primeira vez um branco que nos parece tânico.

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