Aconteceu... Degustação Casa Flora

A última Quinta-Feira, 26 de Março de 2015, foi mais uma noite de degustação na Casa Flora. Destinadas aos clientes, formadores de opinião e amigos da importadora, essas degustações periódicas são uma ótima oportunidade de provar novos vinhos e explorar o vasto portfólio.

Maratona Idas e Vinhas... Volta à França em 40 vinhos

Ontem chegaram as 40 garrafas de vinhos que adquirimos da importadora Everest, que representamos aqui no Rio de Janeiro.

ASA Gourmet realiza jantar harmonizado com o sommelier Alexsander no CT Trattorie

O restaurante CT Trattorie, em parceria com a importada ASA Gourmet, oferecerá, no dia 31/03, a partir das 19h, um menu harmonizado com os vinhos Punta Lobos e comandado pelo sommelier Alexsander.

Notícias da enosfera... Segredo para o terroir pode estar nas bactérias, dizem os cientistas

Hoje a revista Decanter publicou um estudo relacionado a terroir. 

"Ao nosso ver, esse estudo é um contraponto à corrente que promove o retorno aos vinhos mais naturais, com mínima interferência humana - mais vinha e menos adega." (opinião Idas e Vinhas). 

Leia o estudo abaixo e tirem as suas próprias conclusões.

Pesquisadores americanos publicaram um estudo sugerindo que as características associadas ao terroir podem ter mais a ver com microrganismos encontrados no sistema radicular das videiras do que com o solo em que elas crescem.

Em busca do Torrontés perfeito... El Porvenir de Cafayate - Laborum Single Vineyard Oak Fermented 2013

Continuando a minha incansável busca pelo Torrontés perfeito, hoje foi a vez de provar o top da Bodega El Porvenir de Cafayate.

Notícias da enosfera... Cientistas avançam no controle das leveduras para reduzir o teor alcoólico do vinho

Hoje, 24 de Março de 2015, a revista inglesa Decanter publicou uma matéria sobre os avanços nos estudos das leveduras a fim de produzir vinhos com menor teor alcoólico. Veja abaixo o que eles dizem:

Provamos e aprovamos... Clos des Fous Cauquenina - Viñas Viejas de Cauquenes 2011

O projeto Clos des Fous é o resultado da união de quatro amigos “loucos” que optaram por plantar vinhedos conforme os seus próprios instintos, ignorando teorias de “especialistas” em terroir.

Provamos e aprovamos... Domaine la Haute Févrie - Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie 2010

O Domaine "la Haute Févrie" fica cerca de 18 km a sudeste de Nantes, bem no meio da denominação de origem protegida Muscadet Sèvre et Maine, considerada a melhor sub apelação da AC Muscadet, no Vale do Loire.

Provamos e aprovamos... Col Vetoraz - Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG – Extra Dry

A Col Vetoraz está localizada no topo da colina de mesmo nome, próxima à Cartize, em S. Stefano di Valdobbiadene, a 400 metros acima do nível do mar. A vinícola pertence à família Miotto que se estabeleceu na região em 1838 e desde então iniciou o cultivo da Glera, casta utilizada para o Prosecco.

Vinhos da Nova Zelândia – Ascensão no mercado internacional

Em 2014 as exportações de vinho da Nova Zelândia bateram novo record, crescendo 8,2%. A bebida ocupa agora o 6ª lugar entre os produtos de exportação do país.

Aconteceu…. Apresentação de vinhos da Abreu Garcia na Bardot - Vinhos e Artes

Na última sexta feira, 13 de Março, apresentamos 6 rótulos da vinícola Abreu Garcia na Bardot – Vinhos e Artes.

Em busca do Torrontés perfeito - Colomé Torrontés 2013

Na busca pelo Torrontés perfeito, hoje foi dia de ver como se sai o da famosa Bodega Colomé.

Provamos e aprovamos... Errazuriz Aconcagua Costa Shiraz 2012

Continuando com os vinhos da Errazuriz, desta vez degustamos o vinho da linha Especialidades, o Aconcagua Costa Shiraz 2012.

Provamos e aprovamos... Dei Principi di Spadafora - Schietto Syrah 2007

A vinícola italiana Principi di Spadafora, fundada no início dos anos 1900 por Don Pietro dei Principi di Spadafora, está localizada no distrito de Monreale, na Sicília.

Em busca do Torrontés perfeito – Kaiken Terroir Series Torrontés 2014

Continuando a busca pelo Torrontés perfeito, chegou a hora do Kaiken Terroir Series Torrontés 2014.

Provamos e aprovamos... O biodinâmico Antiyal 2010

A Antiyal é o que podemos chamar de vinícola de garagem. Ela surgiu em 1996 quando o enólogo Álvaro Espinoza e a sua esposa Marina Ashton adquiriram o seu primeiro hectare de vinhedos. Foi o ponto de partida para uma história de sucesso.

Welcome Califórnia!!! Grupo Jackson Family traz ao Brasil duas novas linhas de vinhos: La Crema e Edmeades

Desde o Julgamento de Paris, quando os vinhos californianos superaram os franceses em uma degustação às cegas, em 1976, a Califórnia é reconhecida pela excelência de sua produção vinícola, sendo responsável por 90% dos vinhos dos Estados Unidos. É na costa da Califórnia que estão as badaladas regiões de Sonoma, Mendocino e Napa, por exemplo, que produzem vinhos de altíssima qualidade. É também nessa região que está o grupo Jackson Family, que lança as linhas La Crema e Edmeades no Brasil esse mês, trazidas pelas importadoras Porto e Porto e Casa Flora.

Provamos e aprovamos... Ken Forrester Sauvignon Blanc 2010

A produção de vinhos na África do Sul é tão antiga quanto em algumas regiões europeias. Lá se produz vinhos há mais de 350 anos e foi com o fim do apartheid em 1991 e após a eleição de Nelson Mandela, em 1994, que o mercado sul-africano de vinhos foi apresentado ao mundo.

Idas e Vinhas na estrada - Napa Valley Parte III – Domaine Carneros (22/10/2014)

Para quem nos conhece um pouco mais, sabe que a Ana adora Champagne e espumantes. Essa adoração ficou bem nítida pelo tempo que ela passou nos corredores dedicados a essas bebidas durante a WS New York Wine Experience. Tive trabalho para tirá-la de lá!

Por isso a bela manhã do nosso segundo dia em Napa não poderia começar melhor para ela: degustação de espumantes na Domaine Carneros, às 10h.

Vinho Punta Lobos Honesto desembarca no Rio

A importadora ASA Gourmet, traz com exclusividade o vinho Punta Lobos Honesto Sauvignon Blanc 2014, produzido artesanalmente no Uruguai.

Notícias da enosfera... Na Grécia Carnaval é Vinho!

Samba e cerveja no Brasil, máscaras em Veneza, e na Grécia? Vinho, muito vinho!

Como parte das celebrações do Carnaval na cidade de Naoussa, no Nordeste da Grécia, a fonte localizada na praça central da cidade é cheia com 32 toneladas de vinho tinto. Certamente garante a diversão de moradores e turistas.

Provamos e aprovamos... Botaina Jerez Amontillado Seco Viejo

A linha La Ina, que inclui o Botaina, faz parte do grupo Caballero que foi fundado em 1830 por Don José Caballero do Lago. Hoje o grupo é dono de marcas de rum, gin, licores, brandy e vinícolas localizadas em Jerez, Rioja e Rueda.