Amanhã retornamos ao Brasil, depois de 9 dias no
Chile, 6 deles dedicados a conhecer um número tal de vinícolas que fosse uma
amostra representativa de toda a diversidade de terroirs, técnicas de
vinificação e filosofias por trás daquilo que nós conhecemos por “vinho chileno”.
segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
terça-feira, 11 de dezembro de 2012
Idas e Vinhas na estrada: Volta ao Chile em 18 vinícolas!
Cinco anos depois, nos rendemos aos encantos do Chile
novamente!
É inquestionável que o vinho chileno está em alta. Em
2012 o Chile foi capa e assunto de mais de uma edição da Revista Adega, foi
destaque em pelo menos duas edições da Revista Viagem pela qualidade do seu
enoturismo e em outras tantas na Wine Spectator.
segunda-feira, 26 de novembro de 2012
Aconteceu...Degustação de vinhos portugueses do Dão

A breve apresentação
sobre as características da região ficou por conta do diretor da ABS Rio
Euclides Penedo Borges e o responsável por apresentar os vinhos foi o diretor
da Revista de Vinhos de Portugal, Luis Lopes.
sexta-feira, 16 de novembro de 2012
Wine Spectator Top 100 - 2012
Todos
os anos os editores da revista americana Wine Spectator fazem um estudo dos
vinhos avaliados durante os últimos 12 meses e então é feita a seleção dos Top
100 levando-se em consideração a qualidade, o valor, a disponibilidade e o
entusiasmo que cada vinho gerou durante as avaliações.
Sommeliers on Film
Somm
é um documentário que relata a jornada de quatro candidatos ao título de Master
Sommelier Diploma e estreou esta semana no Napa Valley Film Festival.
terça-feira, 13 de novembro de 2012
Aprenda a brindar corretamente!
Pois
é pessoal, até isso já tem! Regras de etiqueta para não fazer feio na hora do tim tim, já que as festas de fim de ano se aproximam.
sexta-feira, 9 de novembro de 2012
Estudo indica que pessoas que bebem com responsabilidade são mais felizes
Conheço muitos que,
após lerem o titulo da matéria, vão falar: “Ah! Disso eu já sabia!”, mas vamos
ver o que diz a matéria publicada recentemente pela revista americana Wine Spectator.
terça-feira, 6 de novembro de 2012
Provamos e aprovamos...Haras de Pirque Character Syrah 2009
Sábado
passado (03/11/2012) foi dia de encontro da Confraria Grand Reserva e o tema da
noite foi “Vinhos do Chile”.
Estava
uma noite bastante agradável de comemoração. Celebramos o retorno de Mario
Trano (Mondo Vinho) de suas férias pela Europa e também o aniversário do nosso
querido Monsieur Martins. A noite prometia!
quinta-feira, 1 de novembro de 2012
Provamos e aprovamos o “Craggy Range Pinot Noir 2009 Te Muna Road Vineyard”
Havia aproximadamente um ano que ele estava repousando em nossa adega até chegar a oportunidade para degustá-lo. E este dia chegou – domingo 27/10/2012.
domingo, 21 de outubro de 2012
Notícias da enosfera: Agora é a vez da banda de heavy metal Nightwish lançar o seu próprio vinho.
Depois de bandas de heavy metal como Mothorhead, Slayer, Kiss e Warrant lançarem seus próprios vinhos, chegou a vez dos finlandeses do Nightwish aderirem à tendência, com o seu tinto “Imaginareum”, nome em referência ao seu mais recente cd.
segunda-feira, 15 de outubro de 2012
Provamos e aprovamos... Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Reserva 2008

domingo, 14 de outubro de 2012
Vinhos de larga produção

sábado, 13 de outubro de 2012
Aconteceu... Degustando no Espaço – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos
sexta-feira, 12 de outubro de 2012
Aconteceu... Degustação Ramirana na ABS Rio
A
apresentação dos vinhos foi realizada por nada mais nada menos que o enólogo da
vinícola, o jovem Alejandro Galáz que assumiu a posição em 2006. Estavam ainda
presentes Nícolas Farias (representante da Ventisquero no Brasil) e Fernando
Mourão (representante da Cantu no RJ).
quinta-feira, 11 de outubro de 2012
Aconteceu... VI Festival Sud de France
Ontem 10/10/2012
aconteceu o Salão de Vinhos Sud de France (participação limitada a
profissionais do vinho) no belo terraço do hotel Sofitel em Copacabana.
domingo, 7 de outubro de 2012
Provamos e aprovamos o Columbia Crest "H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon"
Ontem degustarmos um excelente vinho produzido na região de Columbia Valley em Washington, na costa Oeste dos Estados Unidos. Estamos falando do "H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2009" da Columbia Crest Winery.
Agenda: Degustando no Espaço com Villa Francioni
Seguindo a agenda de eventos do projeto Degustando no Espaço, teremos a presença de vinhos da Villa Francioni no próximo dia 29/10.
domingo, 30 de setembro de 2012
Provamos e aprovamos o “Luccarelli Negroamaro IGT 2011”
Hoje
foi dia de degustarmos um vinho de uma casta que ainda não conhecíamos, que é a
Negroamaro ou Negro Amaro.
Quando
os vinhos elaborados a partir desta casta são vinificados com cuidado, podem
produzir tintos intensos, muito vigorosos e de grande potencial de guarda.
quinta-feira, 27 de setembro de 2012
Sounds of Wine
O
vinho nos proporciona prazer, saúde e bem estar. Ele também aquece os nossos
corações...
O
vinho está presente nos momentos importantes e inesquecíveis das nossas vidas, nas
passagens de ano, nos nascimentos, nas uniões e principalmente nas vitórias.
quarta-feira, 26 de setembro de 2012
Aconteceu... Degustando no Espaço – Castas Tintas Símbolos das Américas
Dia
24/09 segunda-feira, aconteceu a segunda degustação do Projeto Degustando no
Espaço e o tema foi “Castas Tintas Símbolos das Américas” guiado por
Alexandre Follador.
Os
primeiros participantes começaram a chegar a partir das 18h e logo receberam uma
taça de espumante. O clima estava bastante descontraído e aos poucos todos
foram se entrosando.
domingo, 23 de setembro de 2012
Agenda: Vinhos orgânicos e biodinâmicos no projeto Degustando no Espaço
A oferta de
produtos orgânicos vem se diversificando e está cada vez maior nas prateleiras
dos supermercados. Estávamos acostumados a encontrar apenas legumes, verduras, geléias e sucos caseiros orgânicos, produtos da agricultura familiar. Mas
agora são dezenas de produtos e, entre eles, um muito importante: Vinho!
Para quem se interessa pelo assunto, no próximo dia 08 de Outubro estaremos conduzindo uma degustação sobre o tema no Espaço Ideal Eventos - RJ.
domingo, 16 de setembro de 2012
Agenda ... VI Festival Sud de France
Mais
um bom evento relacionado ao vinho está chegando ao Rio de Janeiro. Trata-se do
VI Festival Sud de France que irá de 04 a 18 de Outubro.
A
edição de 2012 reune várias ações voltadas a profissionais da área,
restaurantes, hotéis e bares, com o objetivo de promover os vinhos produzidos
no Sud de France (Languedoc-Roussillon). Veja aqui o post que escrevemos sobre
a região.
domingo, 9 de setembro de 2012
Luca Beso de Dante 2007

O Beso de Dante é um corte de Malbec (55%) e Cabernet
Sauvignon (45%) produzido pela vinícola argentina Luca. A Luca é comandada por
Laura Catena, filha de Nicolas Catena. Laura introduziu novas técnicas de
cultivo, buscando produzir vinhos com maior estrutura e complexidade.
sábado, 8 de setembro de 2012
Miguel Escorihuela Gascón Pequenas Producciones Syrah 2004
domingo, 2 de setembro de 2012
Inspiração Chilena - Koyle Royale Carménère 2009
Os vinhos chilenos alcançaram uma inegável
posição de destaque, resultado do avanço que sua vitivinicultura vem
experimentando mais expressivamente desde a década de 80 (do século passado, é,
realmente o tempo passa muito rápido...). Além da qualidade, a relação
custo-benefício é muito boa, tornando-os ainda mais atraentes.
O vinho que escolhemos hoje foi o Koyle
Royale Carménère 2009, produzido pela Viña Koyle no setor de Los Lingues, no
Vale do Colchagua.
terça-feira, 28 de agosto de 2012
Eventos: Castas Tintas Símbolos das Américas
Vai acontecer no próximo dia 24 de setembro (segunda-feira) a segunda
degustação do projeto Degustando no Espaço.
quarta-feira, 22 de agosto de 2012
Aconteceu...Mostra Filmes à Mesa
No
dia 20/01/2012 segunda-feira, fomos convidados a participar da sessão de pré-abertura da mostra Filmes à Mesa promovida pela Caixa Cultural Rio de Janeiro
que está sendo realizada do dia 21 de Agosto a 02 de Setembro.
segunda-feira, 20 de agosto de 2012
Aconteceu... Grand Tasting 2012 (Grand Cru)
No dia 10 de Agosto de
2012 aconteceu mais um evento de vinhos no Rio de Janeiro promovido por uma
grande importadora. Após o Decanter Wine Show e o Encontro Mistral 2012 foi a
vez da Grand Cru apresentar o seu Grand Tasting 2012, com 200 vinhos para serem
degustados.
quinta-feira, 9 de agosto de 2012
Eventos: Um Passeio Enológico Pela Itália
É com grande prazer que
o Idas e Vinhas anuncia uma iniciativa para a promoção da cultura do vinho. O
projeto chama-se “Degustando no Espaço”, e reúne o talento e o entusiamo de Fábio
Guimarães (proprietário do Espaço Ideal Eventos), da sommelière Monica Alves
(Que Venha o Vinho Produções), do sommelier e consultor de vinhos Mario Trano
(blog MondoVinho) e o Idas e Vinhas.
domingo, 22 de julho de 2012
Aconteceu... Encontro Mistral 2012
A 6ª edição do Encontro
Mistral teve início em São Paulo nos
dias 16, 17 e 18 de julho e no Rio de Janeiro no dia 19 de julho no Hotel
Sofitel em Copacabana. Neste ano a Mistral trouxe mais de 90 produtores de
vinhos de 15 países do velho e novo mundo. Tivemos a oportunidade de conversar
e trocar idéias diretamente com as estrelas do mundo do vinho, tais como o californiano
Paul Hobbs, o português Luis Pato, o francês Hubert de Billy (da Pol Roger),
dentre outros.
terça-feira, 17 de julho de 2012
Ioga para amantes do vinho
Estresse, ansiedade e dores pelo corpo. Isso tudo faz parte do dia a dia de quem vive nos grandes centros urbanos.
O Ioga (ou Yoga) é altamente recomendado para aqueles que sofrem destes males e, há ainda grandes chances de os sintomas irem embora com a prática frequente. O Ioga - associado às práticas meditativas tanto do budismo quanto do hinduísmo - consiste em uma série de movimentos aliados a práticas de respiração que promovem a paz interior pela diminuição dos pensamentos, de modo a trazer benefícios a saúde.
O Ioga (ou Yoga) é altamente recomendado para aqueles que sofrem destes males e, há ainda grandes chances de os sintomas irem embora com a prática frequente. O Ioga - associado às práticas meditativas tanto do budismo quanto do hinduísmo - consiste em uma série de movimentos aliados a práticas de respiração que promovem a paz interior pela diminuição dos pensamentos, de modo a trazer benefícios a saúde.
domingo, 8 de julho de 2012
Vinhos do Sul da França – Languedoc-Roussillon
Céu
azul, sol ofuscante, ciprestes, pinheiros e oliveiras que se curvam à força do
vento Mistral, terreno rochoso e pequenas vilas, a imagem idílica e tradicional
do Sul da França continua a ser verdadeira. Estendendo-se ao longo de toda a
costa Mediterrânea, das fronteiras com a Itália e com a Espanha, a área é
também uma enorme região vinícola. Sozinho, o Languedoc-Roussillon representa
um terço da área de vinhedos do país.
sábado, 30 de junho de 2012
Aconteceu...Batalha do Vinho na cidade de Haro, Espanha
A Batalha do Vinho é uma
festa tradicional que ocorre todo ano no dia de São Pedro (29 de junho) em Haro,
cidade espanhola localizada a 100 km ao sul de Bilbao, região de La Rioja.
A inspiração para a
original Batalha é a vitória na guerra contra a cidade vizinha de Mirande de
Ebro e a conquista dos Montes Obarenes. A história remonta ao século X, e a
Batalha do Vinjuho acontece desde 1906.
quarta-feira, 27 de junho de 2012
Agenda ... Vem ai a VI Edição do Encontro Mistral
Está chegando a data de
mais um grande evento para os apreciadores de vinho. Trata-se do Encontro Mistral 2012. Serão mais de 80 produtores que escreveram e continuam a escrever a
história do vinho de alta qualidade em seus países e regiões.
No Rio de Janeiro o
evento será realizado no hotel Sofitel em Copacabana no dia 19 de Julho. É uma
ótima oportunidade para degustar os vinhos dos grandes produtores do Velho e
Novo Mundo.
Aconteceu... Decanter Wine Show 2012
O Decanter Wine Show 2012, que acontece desde 2006, teve início no Rio de Janeiro no dia 25/06/12,
no hotel Othon Palace Copacabana e daqui segue para São Paulo, Porto Alegre e
Belo Horizonte. Pela infraestrutura e qualidade dos vinhos, pode ser
considerado um dos eventos especializados mais aguardados pelos enófilos e
profissionais da área.
Para este ano a
Decanter escolheu 75 produtores de 10 países do Velho Mundo e mais de 400
vinhos para degustação.
sexta-feira, 22 de junho de 2012
A força do café gourmet brasileiro
O
café brasileiro enfrenta forte concorrência internacional, mas o investimento
em tecnologia vem dando força a uma linha de cafés especiais que vêm
estimulando o mercado nacional. Exemplos disso são as redes de cafeterias
Armazém do Café com excelentes blends e varietais, a qualidade do café Braúna, entre
outros.
Mas
nada como ter o nosso café como parte do sucesso que a marca Nespresso alcançou.
Quando compramos nossa máquina, no final de 2008, a loja de Ipanema tinha pouco
movimento, e agora aos sábados as filas são grandes e a rede já conta com uma
loja no Barra Shopping e várias em São Paulo, além de Brasília e Campinas (veja aqui a relação completa).
domingo, 17 de junho de 2012
La Bordeauxthèque – o templo das jóias de Bordeaux em Paris
La Bordeauxthèque - clique para ampliar |
Muitos
apreciadores do vinho se dedicam a viajar pelas regiões vinícolas em agradáveis
visitas guiadas pelos vinhedos e pelas cantinas mais tradicionais. O enoturismo
vem crescendo a taxas impressionantes e existem diversas empresas
especializadas no ramo.
Mas
nem sempre dispomos de orçamento ou tempo para passar algumas semanas por ano
visitando França, Itália, Espanha, Chile, Argentina, Portugal, ..... são tantos
lugares! E com a alta do Dólar e o Euro nada convidativo fica ainda mais
difícil.
quinta-feira, 14 de junho de 2012
Aconteceu... Apresentação da vinícola italiana Ceretto
Na
noite de 12 de Junho de 2012, a vinícola Ceretto apresentou uma seleção de seus
vinhos na sede da ABS Flamengo. Não conhecia a vinícola, e fiquei surpreendido
com a notável qualidade dos vinhos degustados.
Estavam
presentes o gerente de exportação da vinícola, Gian Luca, e Marcos Pestana,
gerente nacional de vendas da importadora Devinum – que representa a Ceretto no
Brasil.
A família Ceretto é uma das
maiores proprietárias de vinhedos
no Piemonte. Possui mais de 160 hectares de vinhedos,
localizados principalmente na região do Langhe e Roero, inclusive nas
prestigiadas áreas DOCG Barolo e Barbaresco.
domingo, 27 de maio de 2012
Provamos e aprovamos o Concerto Lambrusco Reggiano DOC 2010
Concerto Lambrusco Reggiano DOC |
Quando
li o post “Veja como foi o evento dos tops italianos” do meu amigo Mario Trano
(MondoVinho), dentre os vários vinhos que me chamaram a atenção foi o Lambrusco
Concerto do produtor Medici Ermete.
Quando
se fala em Lambrusco no Brasil, estamos acostumados a encontrar vinhos adocicados
e de baixa qualidade. Não é o caso deste vinho, que é oriundo da melhor região
produtora de Lambruscos (Emilia Romagna). A casta utilizada é a Lambrusco
Salamino. O Concerto Lambrusco Reggiano é um tinto seco, frisante e de
fermentação natural.
Devemos
lembrar que todo Lambrusco deve ser bebido enquanto jovem para não perder todo
o seu frescor, aromas e sabores. Não é um vinho de guarda.
sexta-feira, 25 de maio de 2012
Aconteceu... Apresentação de vinhos da Tasca d’Almerita
Na noite de 24 de Maio de 2012, conferimos a apresentação dos vinhos da
vinícola Tasca d’Almerita que aconteceu na sede da ABS Flamengo.
Estavam
presentes o representante da vinícola, Nicola Massa e o jornalista e crítico de
vinhos Alexandre Lalas.
A
Tasca d’Almerita é uma vinícola tradicional da Itália e proprietária de cinco
vinhedos na Sicília. Em 2012 recebeu o prêmio de “A vinícola do ano” pelo
Gambero Rosso.
Os
vinhos degustados foram os seguintes:
-
Regaleali Bianco 2010 - Inzolia 40%, Grecanico 30%,
Sauvignon Tasca e Catarratto 30% - R$80,92
-
Nozze d’Oro 2009 – Inzolia 78% e Sauvignon Tasca 22% -
R$109,00
-
Sallier de la Tour Syrah 2009 – R$59,96
-
Regalelali Rosso 2009 – Nero d’Avola
-
Rosso del Conte 2005 – Nero d’Avola, Perricone e outras – R$272,02
-
Tenuta Capofaro Malvasia 2008 – R$175,30
Destacamos
o branco Nozze d’Oro por ser bastante refrescante, com notas de abacaxi, lichia
e mel, corpo leve e boa acidez. Ótimo para ser bebido a beira da piscina.
Já
nos tintos o destaque foi o Regaleali Rosso, apresentou aromas de ameixa,
pimenta e tabaco, boa acidez, médio corpo e boa persistência.
Todos
os vinhos são muito bons e honestos no entanto chegam ao Brasil com preço um
tanto quanto caro uma vez que na origem custam a partir de € 8 a € 60.
A
Mistral é a importadora da Tasca d’Almerita.
![]() |
Tasca d'Almerinta - Vinhos degustados |
![]() | |
Localização da Tasca d'Almerita na Sicília - Clique para ampliar a imagem |
quarta-feira, 23 de maio de 2012
Enodicas: Quais vinhos são necessários decantar?
![]() |
Decanter Peugeot |
Hoje
o mercado oferece as mais variadas marcas e modelos de decanters para os
apreciadores do vinho. Desde os mais simples feitos de vidro aos mais
sofisticados feitos do mais puro cristal. Marcas como Strauss, Spieguelau, Riedel e
Peugeot desfilam nas lojas especializadas. Já os modelos são os mais variados e
inusitados possíveis (muitas vezes, ao meu ver, são mais decorativos do que
úteis e práticos).
domingo, 20 de maio de 2012
Notícias da enosfera: Andrea Bocelli espera que seus vinhos também cantem (e encantem!).
![]() |
Linha de vinhos da Familia Bocelli |
Nem
todos sabem, mas a família do famoso tenor italiano Andrea Bocelli é muito
tradicional no cultivo de uvas na Toscana, com uma história que data de 1881.
Embora
com tão longa tradição, apenas agora a família Bocelli iniciou a produção de
vinhos com sua própria marca. Em 2012 foram lançados no
mercado norteamericano dois vinhos: Bocelli Family Wines Prosecco e Sangiovese.
Os preços giram em torno de USD 20,00, com produção inicial de cerca de 20.000
caixas.
O
responsável pela iniciativa e pelos projetos de expansão da marca Bocelli no mercado
internacional de vinhos é Alberto Bocelli, irmão e sócio de Andrea.
Fontes:
http://www.bocellifamilywines.com (o site
está em construção, mas já é possível fazer download das fichas técnicas dos
vinhos).
Enfim, sensatez na lei da salvaguarda!
Enfim
um pouco de sensatez no projeto de lei da salvaguarda do vinho nacional. Embora
o processo ainda esteja na fase inicial, o Ministério do Desenvolvimento
descartou a possibilidade de atender ao pedido da indústria vinícola nacional
para que sejam criadas cotas para a importação de vinhos.
Isso
porque estudos preliminares demonstram que o setor vinícola brasileiro voltou a
crescer e a expandir sua presença em mercados emergentes como China e Rússia. Sendo
assim, o governo de Dilma irá no máximo conceder a desoneração de impostos para
o setor.
Fonte:
Revista
Veja, edição 2270, 20/05/2012.
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