Enocuriosos... Viñas de Chile: Montes

A Viña Montes foi a segunda vinícola que visitamos no Chile e a primeira em Santa Cruz, cidade que fica a aproximadamente 190 km de Santiago e cujo acesso se dá facilmente por ônibus. (Para quem sai da capital chilena, ônibus partem todos os dias do Terminal Alameda) - Aqui precisamos revelar uma coisa: além de enocuriosos, somos enomochileiros...

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot - Chablis Premier Cru Les Forneaux 2011

A AOC Chablis é conhecida mundialmente pelos sublimes brancos secos – complexos e frescos – feitos exclusivamente de Chardonnay. Localiza-se na região noroeste da Borgonha, a apenas 100 km de Paris e bastante próxima da região de Champagne.

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, Domaine Jean Fournier - Cuvée Saint-Urbain 2008, Marsannay

Parafraseando Vinícius, os outros países que nos perdoem, mas a França é fundamental! Em nossa promissora volta à França retornamos aos brancos da Borgonha. Foi a vez de um Chardonnay produzido na AOC Marsannay que, embora não muito conhecida por aqui, destaca-se na produção de grandes brancos.

Enocuriosos... Viñas de Chile: Concha y Toro

Com um interesse cada vez maior em fazer passeios e viagens onde pudéssemos incluir mais experiências e aprendizado no mundo dos vinhos, pensamos que seria adequado fazer uma travessia um pouco maior e buscar contato com uma boa referência. Precisávamos escolher um destino que fosse próximo ao Brasil (por causa do preço das passagens aéreas), com bons produtores e que tivesse inglês ou espanhol como língua nativa. Com esses atributos ficou fácil escolher: Chile.

Aconteceu... Winebar, 28 de Abril de 2015 - Vinícola Salton

O último Winebar teve como tema "lançamentos Salton 2015". Foram três rótulos apresentados pelo enólogo chefe da vinícola, Lucindo Copat, que recebeu Daniel Perches nas instalações da vinícola no Rio Grande do Sul.

Em busca do Torrontés perfeito... San Pedro de Yacochuya Torrontés 2013

A minha busca pelo Torrontés perfeito não para e desta vez resolvi escolher um exemplar do qual já havia ouvido falar muito bem, tanto em eventos como por amigos apreciadores da casta.

Provamos e aprovamos... Río Viejo Jerez Oloroso Seco

Continuando a série sobre os tipos de Jerez, hoje foi a vez de um Oloroso Seco. A linha La Ina, que inclui o Río Viejo, faz parte do grupo Caballero que foi fundado em 1830 por Don José Caballero do Lago. Hoje o grupo é dono de marcas de rum, gin, licores, brandy e vinícolas localizadas em Jerez, Rioja e Rueda.

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, Domaine Henri & Gilles Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2012

Continuando o nosso passeio pela Borgonha, dessa vez provamos um tinto de um produtor que está localizado em uma das regiões conhecidas pelos grandes vinhos a partir da rainha Pinot Noir, Côte de Beune.

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Village Nuits-Saint-Georges, Crémant De Perrière - Blanc de Blancs Brut

Continuamos na Borgonha, deixando Chablis e partindo em direção sudeste rumo a Nuits-Saint Georges.

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Vrignaud Chablis Premier Cru Fourchaume 2010

Continuando a nossa jornada francesa, degustamos mais um Chablis do Domaine Vrignaud. Já escrevemos sobre o produtor aqui.

Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Vrignaud Chablis 2013

No terceiro capítulo da nossa volta à França deixamos o Vale do Loire e chegamos à Borgonha. É na Borgonha que a sublime Pinot Noir reina nos tintos e a Chardonnay nos brancos.