A Viña Montes foi a segunda vinícola que visitamos no Chile e a primeira em Santa Cruz, cidade que fica a aproximadamente 190 km de Santiago e cujo acesso se dá facilmente por ônibus. (Para quem sai da capital chilena, ônibus partem todos os dias do Terminal Alameda) - Aqui precisamos revelar uma coisa: além de enocuriosos, somos enomochileiros...
Idas e Vinhas Wine Club

domingo, 31 de maio de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile: Montes
A Viña Montes foi a segunda vinícola que visitamos no Chile e a primeira em Santa Cruz, cidade que fica a aproximadamente 190 km de Santiago e cujo acesso se dá facilmente por ônibus. (Para quem sai da capital chilena, ônibus partem todos os dias do Terminal Alameda) - Aqui precisamos revelar uma coisa: além de enocuriosos, somos enomochileiros...
sábado, 30 de maio de 2015
Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot - Chablis Premier Cru Les Forneaux 2011
A AOC Chablis é conhecida mundialmente pelos
sublimes brancos secos – complexos e frescos – feitos exclusivamente de Chardonnay.
Localiza-se na região noroeste da Borgonha, a apenas 100 km de Paris e bastante
próxima da região de Champagne.
quarta-feira, 27 de maio de 2015
Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, Domaine Jean Fournier - Cuvée Saint-Urbain 2008, Marsannay
Parafraseando Vinícius, os outros países que
nos perdoem, mas a França é fundamental! Em nossa promissora volta à França
retornamos aos brancos da Borgonha. Foi a vez de um Chardonnay produzido na AOC
Marsannay que, embora não muito conhecida por aqui, destaca-se na produção de
grandes brancos.
segunda-feira, 25 de maio de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile: Concha y Toro
Com um interesse cada vez maior em fazer passeios e viagens
onde pudéssemos incluir mais experiências e aprendizado no mundo dos vinhos,
pensamos que seria adequado fazer uma travessia um pouco maior e buscar contato
com uma boa referência. Precisávamos escolher um destino que fosse próximo ao
Brasil (por causa do preço das passagens aéreas), com bons produtores e que
tivesse inglês ou espanhol como língua nativa. Com esses atributos ficou fácil
escolher: Chile.
quinta-feira, 21 de maio de 2015
quarta-feira, 20 de maio de 2015
Em busca do Torrontés perfeito... San Pedro de Yacochuya Torrontés 2013
A minha busca pelo Torrontés perfeito não para
e desta vez resolvi escolher um exemplar do qual já havia ouvido falar muito
bem, tanto em eventos como por amigos apreciadores da casta.
domingo, 17 de maio de 2015
Provamos e aprovamos... Río Viejo Jerez Oloroso Seco
Continuando
a série sobre os tipos de Jerez, hoje foi a vez de um Oloroso Seco. A linha La Ina, que inclui o Río Viejo, faz parte do grupo Caballero que foi fundado em 1830 por Don
José Caballero do Lago. Hoje o grupo é dono de marcas de rum, gin, licores,
brandy e vinícolas localizadas em Jerez, Rioja e Rueda.
quinta-feira, 14 de maio de 2015
Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, Domaine Henri & Gilles Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2012
Continuando o nosso passeio pela Borgonha,
dessa vez provamos um tinto de um produtor que está localizado em uma das regiões
conhecidas pelos grandes vinhos a partir da rainha Pinot Noir, Côte
de Beune.
quinta-feira, 7 de maio de 2015
terça-feira, 5 de maio de 2015
Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Vrignaud Chablis Premier Cru Fourchaume 2010
Continuando a nossa jornada francesa,
degustamos mais um Chablis do Domaine Vrignaud. Já escrevemos sobre o
produtor aqui.
domingo, 3 de maio de 2015
Volta à França em 40 Vinhos... Borgonha, AOC Chablis, Domaine Vrignaud Chablis 2013
No terceiro capítulo da nossa volta à França
deixamos o Vale do Loire e chegamos à Borgonha. É na Borgonha que a
sublime Pinot Noir reina nos tintos e a Chardonnay nos brancos.
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