Depois da estada no Valle do Elqui, retornamos
para Santiago com o objetivo de estar perto de nossos próximos destinos: duas
“viñas” na província de San Felipe de
Aconcagua. Uma dessas visitas foi motivada por reiteradas recomendações da
Ana Cristina sobre a beleza da bodega e as qualidades dos vinhos ícones da
casa. Vinhos ícones? (Como assim? Mais de um?!) Sim, o relato de hoje é sobre
uma casa que produz 5 ícones (!) – trata-se da famosa Viña Errazuriz.
quinta-feira, 17 de dezembro de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile – Errazuriz
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quinta-feira, dezembro 17, 2015
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terça-feira, 8 de dezembro de 2015
Aconteceu... Happy Wine Hour com Idas e Vinhas no restaurante Ícaro
No dia 02 de Dezembro apresentamos a nossa
última degustação do ano de 2015. Por outro lado, iniciamos uma nova e
promissora parceria entre o Idas e Vinhas Wine Experiences® e o restaurante
Ícaro do shopping Rio Sul.
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bardotvinhoseartes
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terça-feira, dezembro 08, 2015
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quinta-feira, 3 de dezembro de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile – Cavas del Valle
Como enocuriosos que somos, ficamos com certo gosto de “quero mais”
assim que retornamos de nossa primeira viagem ao Chile. Havíamos visitado, naquela ocasião, apenas 6 vinícolas, mas
com esta pequena amostra foi possível perceber que este simpático país poderia
contribuir (e muito) para nossas aventuras enológicas e ratificar o gosto por
um bom vinho e por uma bela visita guiada. Pois bem, não havia por que esperar
melhor oportunidade e, transcorridos apenas 6 meses, retornávamos aos encantos
chilenos.
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Enocuriosos
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quinta-feira, dezembro 03, 2015
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quarta-feira, 25 de novembro de 2015
Enocuriosos no Velho Mundo... Itália: Castello di Verrazzano
Após
finalizar os relatos sobre nossa primeira visita ao Chile (em Setembro de 2014)
faremos agora um salto de 11 meses para escrever sobre outra experiência
igualmente rica e talvez mais desafiadora. Fomos ao Velho Mundo do Vinho e nos
propusemos a conhecer (e degustar) vinhos da Toscana.
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Enocuriosos
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quarta-feira, novembro 25, 2015
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quinta-feira, 19 de novembro de 2015
Enocuriosos... Bebericando por aí - Anuva Wines - Buenos Aires – Argentina
Se você
está em Buenos Aires e não pretende (ou não pode) dar uma "esticadinha"
até Mendoza ou Salta para conhecer, na fonte, os vinhos produzidos pelos “hermanos”,
mas ainda assim quer viver uma experiência "eno-platino-gastronômica",
há uma boa opção no bairro mais boêmio da capital argentina.
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Enocuriosos
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quinta-feira, novembro 19, 2015
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terça-feira, 17 de novembro de 2015
Agenda... Happy Wine Hour Idas e Vinhas
Idas e Vinhas os convida para a 1a Happy Wine Hour, em parceria com o Restaurante Ícaro do Shopping Rio Sul, no próximo dia 02 de Dezembro (quarta-feira).
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bardotvinhoseartes
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terça-feira, novembro 17, 2015
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segunda-feira, 16 de novembro de 2015
Wine Spectator Top 100 2015
Todos os anos a revista americana Wine Spectator lança a lista dos 100 melhores vinhos degustados pela equipe da revista - a Wine Spectator Top 100. A lista completou 27 anos em 2015.
segunda-feira, 9 de novembro de 2015
domingo, 8 de novembro de 2015
Provamos e aprovamos... William Fèvre La Misión del Clarillo Cabernet Sauvignon Reserva 2012
A linha La
Misión (composta por um Cabernet Sauvignon e um Chardonnay)
faz parte do projeto chileno do renomado produtor francês William Fèvre.
Hoje abrimos o Cabernet Sauvignon e confirmamos nossa impressão de que é um projeto muito consistente, de vinhos muito agradáveis.
Hoje abrimos o Cabernet Sauvignon e confirmamos nossa impressão de que é um projeto muito consistente, de vinhos muito agradáveis.
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domingo, novembro 08, 2015
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terça-feira, 3 de novembro de 2015
Aconteceu... Degustação Casa Flora: Cabernet Sauvignon & Cia, 29 de Outubro de 2015
A sede da Casa Flora no Rio de Janeiro está com
novo endereço: Centro Empresarial do Shopping Città América, na Barra
da Tijuca. Para apresentar a nova casa Abel Mendes convidou amigos e
clientes para uma degustação de vinhos onde a Cabernet Sauvignon reina absoluta
ou em maior proporção no blend.
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sábado, 31 de outubro de 2015
Provamos e aprovamos... William Fèvre La Misión del Clarillo Chardonnay Reserva 2013
A
linha La Misión (composta por um Cabernet Sauvignon e um Chardonnay)
faz parte do projeto chileno do renomado produtor francês William Fèvre.
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sábado, outubro 31, 2015
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quarta-feira, 28 de outubro de 2015
Idas e Vinhas na Estrada... Itália 2015: Vinícola Biodinâmica Cosimo Maria Masini – 28/08
A vinícola Cosimo Maria Masini fica nas colinas de
San Miniato, uma antiga vila medieval no coração da Toscana, na
província de Pisa, ao longo do percurso da Via Francigena, terra do vinho e da trufa
branca (il pregiato tuber magnatum).
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quarta-feira, outubro 28, 2015
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terça-feira, 20 de outubro de 2015
Maneiras de explorar o admirável mundo do vinho
O enófilo é antes de tudo um curioso. Mente aberta
para descobrir uma nova casta, um novo corte, uma nova região vinícola. Afinal,
o universo do vinho é um sem fim de novas sensações, novos conhecimentos. Uma
das formas de vivenciar tais descobertas é, claro, viajar. E não são poucos os
destinos! O enófilo mais aventureiro pode visitar as novas fronteiras vinícolas
(extremo norte do Chile, até mesmo a China...) e o mais conservador certamente
pode experimentar intensa felicidade ao explorar França, Portugal, Itália...
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terça-feira, outubro 20, 2015
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domingo, 18 de outubro de 2015
Agenda: Malas prontas para o Wine Spectator's New York Wine Experience 2015
Tudo pronto! Amanhã, segunda feira 19 de Outubro,
seguimos para Nova Iorque para a terceira experiência no Wine Spectator’s New York Wine Experience!! Estamos indo para as Grandes
Degustações que ocorrem nas noites de 22 e 23 de Outubro. A estratégia já está
definida...
sábado, 17 de outubro de 2015
A Safra e o Vinho - Bordeaux de 2000 a 2013
Muitos enófilos se perguntam qual o significado
da indicação da safra nos rótulos. Que tipo de informação relevante ela traz?
Sendo a uva uma planta de ciclo vegetativo
anual, a influência do clima ao longo das diferentes fases é crucial para o
vinho resultante.
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sábado, 10 de outubro de 2015
Provamos e aprovamos... Domaines Latrille-Bonnin - Château Chanteloiseau 2013 – Bordeaux, Graves
A AC Graves se estende ao Sul da cidade
de Bordeaux, à margem esquerda do Rio Garonne. É considerada a
melhor região para a produção de brancos em Bordeaux. O solo predominante é o
cascalho (Graves, em francês). As altas taxas de drenagem e propagação do calor
favorecem a maturação das cepas brancas, resultando em vinhos de aromas sutis, estruturados
e complexos.
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sexta-feira, 9 de outubro de 2015
Provamos e aprovamos... Château Lafargue 2008 - Bordeaux, Pessac-Léognan
Situada ao norte de Graves, a AOC Pessac-Léognan,
em Bordeaux, engloba alguns dos melhores vinhedos do mundo. Produz
tintos aromáticos, estruturados e aveludados.
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sexta-feira, outubro 09, 2015
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terça-feira, 29 de setembro de 2015
Aconteceu... Degustação "Chile em Destaque" na ABS-RJ Flamengo
No dia 25 de Setembro de 2015 apresentamos a nossa primeira degustação na Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RJ), sede Flamengo.
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terça-feira, setembro 29, 2015
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domingo, 27 de setembro de 2015
Provamos e aprovamos... Bodegas Verdúguez – Voraz Crianza 2010
Localizada no Planalto Central da Península
Ibérica, a região de La Mancha abrange as províncias de Albacete,
Ciudad Real, Cuenca e Toledo. O clima é continental
extremo, com grandes variações de temperatura (oscilando de -15ºC no
inverno a 45ºC no verão) e pouca precipitação (300 a 400mm). Tais condições,
aliadas a alta taxa de exposição solar (cerca de 3000 horas/ano), favorece o
amadurecimento e a concentração de aromas e açúcares nas uvas.
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domingo, setembro 27, 2015
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domingo, 20 de setembro de 2015
Agenda... Degustação Idas e Vinhas na ABS-RJ, Flamengo - Chile em Destaque
No próximo dia 25 de Setembro, sexta-feira a partir das 19h30, apresentaremos aos associados da ABS Rio (na sede Flamengo) 5 vinhos chilenos do portfólio da importadora Domínio Cassis. Somos representantes exclusivos da Domínio Cassis aqui no Rio de Janeiro, e escolhemos para a apresentação vinhos que se destacam tanto pelas críticas positivas quanto por suas peculiaridades.
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bardotvinhoseartes
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domingo, setembro 20, 2015
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Provamos e aprovamos... Andes Plateau 700+ 2012
Felipe Uribe é o enólogo e proprietário da Viña Andes Plateau localizada na Cordilheira dos Andes, no Chile. A
vinícola, fundada em 2014, é muito pequena e possui apenas um vinho no seu portfólio.
Mesmo assim já conseguiu conquistar mercado e vem obtendo altas notas em guias
especializados.
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bardotvinhoseartes
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sábado, 19 de setembro de 2015
Provamos e aprovamos... Huaso de Sauzal País 2013
Renán Cancino é enólogo e sócio dessa vinícola localizada em
Sauzal, no Vale do Maule, Chile. As melhores uvas de País são selecionadas
e compradas dos produtores locais, e na maioria dos casos os parreirais têm
mais de 50 anos.
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sexta-feira, 18 de setembro de 2015
Provamos e aprovamos… El Viejo Almacén de Sauzal - Vigno 2012
O Vale do Maule possui a maior extensão de vinhedos e é o
maior e mais antigo centro produtor de vinhos do Chile. Com pouco mais de 31
mil hectares de vinhedos plantados, menos de 1/3 são da casta tinta País,
trazida pelos espanhóis no século XVI, e que tem mostrado potencial para
produzir vinhos de qualidade.
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bardotvinhoseartes
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sexta-feira, setembro 18, 2015
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segunda-feira, 14 de setembro de 2015
Provamos e aprovamos... William Fèvre Quino Blanc 2012
William Fèvre é um renomado produtor francês que se destaca
pelos Premier Cru Chablis, na Borgonha, e o projeto no Chile iniciou-se há 20
anos em sociedade com Victor Pino Torche cuja família vem do ramo de
mineração e agropecuária.
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bardotvinhoseartes
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segunda-feira, setembro 14, 2015
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sábado, 29 de agosto de 2015
Aconteceu...Winebar com Brunello da Casanova de Neri
O Winebar de 18 de Agosto de 2015 propiciou uma ótima experiência para
os apreciadores de vinhos italianos em geral e da afamada Sangiovese em
particular.
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Ana
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sábado, agosto 29, 2015
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quinta-feira, 27 de agosto de 2015
Aconteceu... O excelente chileno VIK chega ao Brasil

Foi uma grata surpresa receber o convite para a etapa de abertura da apresentação do VIK ao mercado brasileiro. World Wine e Wine.com.br programaram ações aqui no Rio, em São Paulo e Brasília. A apresentação do vinho e da vinícola nesse tour pelo Brasil está a cargo de Gonzague de Lambert (enólogo e Vice-presidente de Marketing e Vendas) e Julia Parapugna (Diretora de vendas).
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bardotvinhoseartes
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quinta-feira, agosto 27, 2015
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quarta-feira, 5 de agosto de 2015
Provamos e aprovamos... Parra Family Project – Pencopolitano 2013
Conhecemos o Pedro Parra durante um
evento de divulgação dos vinhos Alto Las Hormigas, no ano de 2014 (veja aqui o post). Desde então não perdemos mais contato
com esse que é um dos mais requisitados consultores não apenas para a
fabricação de vinhos, mas pelo estudo de solos e climas. Não é à toa que Parra
é conhecido como o “caçador de terroir”.
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quarta-feira, agosto 05, 2015
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domingo, 2 de agosto de 2015
Aconteceu... Degustação Casa Flora – Borgonha x Bordeaux
A noite da última quarta-feira,
29 de Julho, na Casa Flora
foi dedicada a um desafio clássico em se tratando de degustações: Borgonha x
Bordeaux. Uma das (muitas) coisas boas em se tratando de vinho é que nesses
desafios todos ganham.
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bardotvinhoseartes
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domingo, agosto 02, 2015
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quinta-feira, 30 de julho de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile – Cousiño Macul
![]() |
Foto do acervo particular da vinícola, exposta no museu – “foto da foto”. |
Depois de dois dias e meio muito
bem aproveitados em Santa Cruz, no Vale de Colchagua, voltamos a Santiago, onde visitaríamos mais duas viñas no entorno
da capital chilena, numa região denominada Vale do Maipo (que
abrange parte da "grande Santiago", digamos assim), e começamos
pela Cousiño Macul.
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Enocuriosos
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quinta-feira, julho 30, 2015
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quarta-feira, 29 de julho de 2015
Pedro Parra Family Project - exclusividade Idas e Vinhas no Rio de Janeiro
Em parceria com
a Importadora Domínio Cassis, apresentamos com exclusividade aqui no Rio
de Janeiro o Pencopolitano, projeto familiar do renomado winemaker e caçador de terroirs Pedro Parra.
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Ana
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quarta-feira, julho 29, 2015
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domingo, 26 de julho de 2015
Aconteceu... Degustação Emilia - Frescor e Elegância
A última sexta-feira, 24 de Julho, foi noite de casa cheia na Bardot - Vinhos e Artes. A convite do amigo Abel Mendes, apresentamos aos convidados 5 rótulos que compõem a linha Emilia, da vinícola argentina Nieto Senetiner.
quarta-feira, 15 de julho de 2015
Provamos e aprovamos... Vinho Verde Quinta de Covela Edição Nacional Avesso 2013
A Quinta de Covela já foi propriedade do famoso cineasta europeu Manoel
Oliveira (falecido em 2015 aos 106 anos). Ao final da década de 80 foi
comprada pelo empresário Nuno Araújo que fez altos investimentos nos
vinhedos e em tecnologia para tornar a vinícola competitiva, criando a marca
Covela. Atualmente a propriedade está sob o comando do grupo Lima Smith LDA que, além da Covela, são proprietários da Quinta
da Boavista e Quinta das Tecedeiras.
segunda-feira, 13 de julho de 2015
Aconteceu... Apresentação de Vinhos Verdes pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV)
No dia 02 de Julho de 2015, fomos convidados
pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes a participar de um
jantar harmonizado no restaurante Casa Vieira Souto, na orla da Praia de
Ipanema.
domingo, 12 de julho de 2015
Vinhos Verdes... uma outra face dos vinhos de Portugal
Em se tratando de vinhos portugueses, a maioria
de nós logo se lembra dos excelentes tintos das regiões do Douro, Dão, os
brancos do Alentejo...e costumamos parar por aí. Mas felizmente esse cenário
está mudando. De olho no promissor mercado consumidor brasileiro, especialmente
o carioca que é o maior apreciador de vinhos portugueses, temos tido várias
ações promovidas por entidades como a Vinhos de Portugal e a Vinho Verde que
visam apresentar outras faces da vinicultura da nossa antiga Metrópole.
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domingo, julho 12, 2015
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sábado, 11 de julho de 2015
Provamos e aprovamos... William Fèvre Little Quino Sauvignon Blanc 2012
Embora distantes geograficamente, quando
se trata de vinho, Chile e França possuem extrema intimidade. Isso só ficou
claro para nós durante nossa maratona enológica pelos vales chilenos, em 2012.
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sábado, julho 11, 2015
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terça-feira, 7 de julho de 2015
Agenda... Degustação Idas e Vinhas – Estrelas do Chile
Desde a nossa maratona
enológica pelos vales do Chile em 2012 estamos planejando essa degustação. Concluímos
que chegou o momento e com entusiasmo convidamos vocês para partilharem conosco
essa experiência única: os maiores ícones chilenos reunidos em uma só noite!!
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terça-feira, julho 07, 2015
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William Fèvre
sábado, 4 de julho de 2015
Provamos e aprovamos... Castello di Magione Grechetto 2012
A Itália é fascinante sob muitos aspectos, e com o
vinho não podia ser diferente. O país produz vinhos de alta qualidade em
praticamente todo o território (Piemonte, Toscana, Veneto,
Abruzzo, Marche, Umbria...) e possui imensa riqueza em
castas autóctones (Sangiovese, Nebbiolo, Aglianico, Grechetto,
Montepulciano...), o que se traduz em um universo irresistível a ser
explorado.
quarta-feira, 1 de julho de 2015
Almoço harmonizado na vinícola Abreu Garcia
No próximo dia 11 de Julho de 2015 a vinícola Abreu Garcia promove almoço com os chefs Fabricio Kleis, Daniel Lauria e Pedro Soares.
domingo, 28 de junho de 2015
Aconteceu... Degustação Casa Flora - Toscana
A região italiana da Toscana brilhou na última Quinta-Feira, 25 de Junho de 2015, em noite de degustação na Casa Flora. Foram 10 rótulos muito bem selecionados que formaram um belo panorama dessa região onde a Sangiovese reina em plenitude.
sábado, 27 de junho de 2015
Enocuriosos... Aqui, abrimos um parêntese - El queque de Pilar
A palavra "queque" é, provavelmente, uma adaptação
hispânica de "cake" (bolo, em inglês) e é comumente usada por nossos
vizinhos de América Latina para se referir a bolo mesmo. Pilar é o nome da
senhora que preparava o café da manhã na pousada onde ficamos hospedados
por apenas duas noites, em Santa Cruz. - E o que isso tem a ver com vinhos?
quarta-feira, 24 de junho de 2015
Almoço harmonizado na vinícola Abreu Garcia
No próximo dia 11 de Julho de 2015 a vinícola Abreu Garcia promove almoço com os chefs Fabricio Kleis, Daniel Lauria e Pedro Soares.
segunda-feira, 22 de junho de 2015
Enocuriosos... Viñas de Chile – Casa Lapostolle
Seguindo nosso roteiro na pequena e aprazível Santa
Cruz, restava-nos metade de um dia para fazermos nossa última “enovisita” a uma
das muitas vinhas que ainda nos faltava conhecer naquele vale. Escolhendo
apenas mais uma (tudo o que o tempo nos permitia) entre tantas vinícolas,
acabaríamos voltando de Santa Cruz sem conhecer sequer 1/5 dos seus produtores.
O que é ótimo, em certo sentido: você já sai de lá com o pretexto para uma próxima
viagem!
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Enocuriosos
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segunda-feira, junho 22, 2015
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sexta-feira, 19 de junho de 2015
Em busca do Torrontés Perfeito... Zuccardi Serie A Torrontés 2012
Vamos lá,
a mais um exemplar da minha incansável procura pelo Torrontés perfeito! Hoje
foi a vez de provar o vinho de um produtor bastante conhecido no Brasil: Zuccardi.
quarta-feira, 17 de junho de 2015
Provamos e aprovamos... San Carlos Sud – Cabal Gran Reserva Malbec 2012
Este é o quarto e último rótulo da San
Carlos Sud que degustamos. Ele também encerra a seleção de rótulos
argentinos da importadora paulistana Domínio Cassis. Podemos dizer que
nossa impressão geral sobre foi bastante positiva. Vinhos bem feitos e
interessantes.
terça-feira, 16 de junho de 2015
Enocuriosos... Perambulando pelo Brasil: Cristofoli Vinhedos e Vinhos Finos
Sabe o
valor das coisas pequenas? Daquilo que não medimos, que não contabilizamos e
que, muitas vezes, na correria e no atropelo das demandas "urgentes"
da vida moderna, não percebemos e nem mesmo "valorizamos"? O valor
das coisas simples... Do trabalho, da família, da terra, do sustento... Um
valor já meio antigo e quase esquecido mas que, no fundo, no fundo, nas nossas
reminiscências inconscientes, a maioria de nós, quando em contato com
"isso", reconhece e se reconforta...
segunda-feira, 15 de junho de 2015
Aconteceu... Winebar com vinhos da vinícola chilena Arboleda – Carmenère 2011
domingo, 14 de junho de 2015
sábado, 13 de junho de 2015
Aconteceu... Winebar com vinhos da vinícola chilena Arboleda – Chardonnay 2013
Na última quarta-feira, 10 de junho, Daniel
Perches recebeu no Winebar a
embaixadora da Viña Arboleda, Maria Eugenia Chadwick (veja o post aqui).
Abrimos os trabalhos com o Arboleda Chardonnay 2013.
quinta-feira, 11 de junho de 2015
quarta-feira, 10 de junho de 2015
Provamos e aprovamos... San Carlos Sud - Cabal Reserva Malbec 2012
Esse é o terceiro rótulo da Cabal que
degustamos, mas já podemos afirmar: estamos gostando da vinícola! São vinhos
mais delicados e menos alcoólicos que seus irmãos argentinos, principalmente
quanto o assunto é Malbec.
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